、用工难、留人难成为酒店业人力资源的三个显著特征,成上述题的非常重的因素酒店业员工薪福利过低,业整体吸引力不足据国统计局发布的相关资料,1996年,酒店员工年平均工资人民币6884元,在所统的13行业列5;而到2008年,酒店员工平均工资人民20052元,1“s日韩在在线”小费16世纪始于英国私人住宅拜给仆人的赏钱,之后这现象引入商业企业,直1795年普遍存在于酒店业中,并在美国流行开来中国古代也存在赏钱,赏赐的对象通常店小二奴仆书童小、跟脚等。我国很多的文作品中都可得这现象,红楼梦》中,贾府众人在大园里看戏,精彩
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,富裕的美国人为了显示自己紧跟洲时尚,开始在餐中给小费,并迅速使小费制在世界范围内流行起来,成为许业消费的一种惯例随消费理念和消费习俗的不断演变,小费也赋予了更复杂深层的经济社会理学内涵,小费的经济学属性小费的产生源于交易活动的约关系,即委托代。
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